大湖之南 “畜”勢勃發

  海南藏族自治州因地處青海湖之南而得名，在這裡高寒草地不僅發揮著重要的生態安全屏障功用，也是當地畜牧業發展的基礎。

  打造千頭萬隻牦牛藏羊標准化生產基地83個、藏羊高效養殖演示點25個、草畜配套生態牧場28個、萬畝青稞油菜和飼草種植基地11個、牛羊存欄量504.31萬頭（隻）、認証有機草場256萬公頃……

  近年來，海南州堅持“生態立州、清潔动力強州、農牧業穩州”戰略，以打造青海省綠色有機農畜產品輸出地先行演示區為目標，將牛羊養殖瞄准科學化、高效化、特征化等方向，以種養加、產供銷、育繁推一體化發展為載體，不斷轉變發展方法、整合生產資源、推動股份改造、創新發展形式、打造建設樣板、推廣高效養殖、加大科技支撐，走出了一條“畜”勢勃發的高質量發展路途。

  走進海南州共和縣倒淌河鎮次汗達哇村尕海生態畜牧業專業协作社（以下簡稱尕海协作社），寬敞的現代化羊舍鱗次櫛比，“咩咩”聲此伏彼起，次汗達哇村黨支部書記、尕海协作社理事長多杰才讓站在羊舍外說：“現在養羊可比過去輕鬆多了”。

  曾經，次汗達哇村由於過度放牧，牧草日漸稀疏，形成草山沙化日益延伸，同時羊兒因品種雜、體質弱、母羊生產功能低下，一般賣不上好價錢，尷尬困境一度使牧民日子陷入困境。

  破局，火烧眉毛。2018年村黨支部積極調整結構、強化特征，以高質量發展藏羊養殖產業為目標，树立尕海协作社。並在2020年股份制改造，以牧民自願方法對草場、犁地、家畜等生產資料進行折股量化，同時引進科研技術，打造培、產、銷一體化的優勢高效養殖技術集成科研演示基地，走出了一條生態保護與經濟效益共贏的高效養羊之路。

  何為高效？“首先是精細化分類，羊群被分為種公羊、斷奶羔羊、哺乳母羊及適繁母羊群4類，放牧時，根據草場巨细及牧草長勢，定量單獨組群放牧。其次，在羊舍配備‘恆溫箱’‘智能操控櫃’等設備，應用智能飼喂、加濕恆溫等技術，打造‘科技范兒’十足的標准化羊舍。比方，在畜棚屋頂坡面安裝光熱板，採用太陽能熱水，經循環系統為畜棚供给基礎溫度的同時還滿足了羊兒的飲水溫度要求。”多杰才讓介紹，在此基礎上，通過海南州農牧局協調，青海大學農牧學院等科研院所及畜牧技術專家也會定时上門，為协作社養殖人員開展面對面的科技培訓指導。

  “我們從藏羊系列精料補充料配方設計，到動物飼養試驗驗証，形成了藏羊母羊規范化養殖技術和羔羊標准化養殖技術，構建了‘牧繁場育’生產形式，打破藏羊母羊‘季節性繁衍、一年一產’生產形式，使6月齡羔羊活體重进步112%，當年天然草場載畜量同比減少50%。”青海大學農牧學院教授侯生珍說，现在，經過標准化養殖技術應用，尕海协作社養殖的藏羊已由开始的“一年一產”轉變為“兩年三產”的高效養殖，並成為共和縣藏羊良種繁育基地。

  近年來，依托“藏羊產業提質增效標准化生產體系構建”等項目，來自青海大學農牧學院藏羊研讨團隊20多人，為尕海协作社及周邊16個协作社進行了演示推廣，以科技助力畜牧業“新質”發展。相關技術研讨，實現了“草地生態環境保護+草地畜牧業生產”協調發展的新形式。

  海南州興海縣地處三江源國家級天然保護區，在前往河卡鎮上游村興海縣高原豐收生態畜牧業專業协作社（以下簡稱高原协作社）的途中，風吹草低、牛羊散步的場景一路相隨。

  從涣散的傳統養殖牛羊到树立專業协作社進行標准化養殖﹔從逐水草而居到以草定畜科學養殖﹔從觀望、猶豫到决心滿滿参加协作社……多年來，上游村依托协作社堅持走生態畜牧業的發展路途，牧民們的日子發生了天翻地覆的變化。

  高原协作社自2015年树立以來，將40戶自願参加协作社牧民的草場、犁地、牛羊和資金量化成股份，分種植、養殖、加工銷售、農機機械和勞務輸出五個小組，解決就業80余人，在發展養殖業一產同時，又“接二連三”大力推進“三產”交融發展。

  “這款‘高原豐收菜籽油’是我們的爆款產品之一。”在高原协作社展館內，監事長朋去乎從擺滿了各種特征产品的展台前拿起一瓶菜籽油向記者介紹，协作社在發展過程中不斷調整、優化產業結構，以種養結合推動草畜聯動，將種植的油菜、青稞，分別加工成菜籽油、糌粑，將牛羊精深加工成牛肉干、曲拉、酸奶及羊毛被等產品。

  同時，协作社與有機農畜產品開發公司、代加工廠等协作，通過“線上+線下”的方法銷售產品，並在河卡鎮租賃商鋪開設興海羊卓農產品銷售部，銷售协作社產品。2023年，高原协作社藏羊存欄量達2967隻，出欄小羊2535隻，年收入270萬余元，入股牧民人均分紅6萬余元。

  “基在農業、惠在農村、利在農民”是農村一二三產業交融發展的內在要求。興海縣堅持生態保護理念，圍繞草原生態保護、農牧業經營主體建設、集約化草地生態畜牧業經營、草畜聯動、多元化服務和產業化發展等目標，於2023年完满足縣40個生態畜牧業專業协作社的組建，並將草場、家畜、勞動力等生產要素整合入股，實現社員變股東、產權變股權、資金變股金、牧業變產業的轉變，逐渐打破涣散經營的傳統生產方法，使一二三產業交融發展，加快了傳統畜牧業向現代畜牧業轉型升級脚步。

  到现在，興海縣存欄牦牛33.84萬頭、藏羊60.19萬隻，出欄牛羊38.6萬頭（隻），惠及9742戶近2.3萬牧民群眾實現人均增收2740元以上。

  驅車行駛在貴南縣的茫曲、過馬營、塔秀及森多等地時，人們會發現這裡的草原有些不同，草場上除了常見的白色藏羊外，還有一種純黑色藏羊點綴在碧綠的草原上。它便是被列入國家地舆標志保護產品名錄、領跑貴南畜牧業發展的草原“黑珍珠”——黑藏羊。

  黑藏羊又稱貴德黑裘皮羊，肉質鮮嫩，具有高蛋白、高灰分、高氨基酸、低脂肪、低水分的“三高兩低”特征，其小羊皮皮板堅韌，烏黑發亮，卷毛緊實美觀。2015年獲得國家工商行政管理總局“地舆標志証明商標”稱號﹔2016年獲得國家農業部“農產品地舆標志登記証書”﹔2017年獲得國家質量監督檢驗檢疫總局“國家地舆標志保護產品”稱號……

  手握“主力”，怎么打出一手好牌？多年以來，貴南縣委、縣政府舉全縣之力發展黑藏羊產業，树立全省最大最優的高原飼草、黑藏羊生產基地。凭借“青洽會”“農交會”等省內外展銷渠道，不斷開拓國內外市場，著力打造“貴南黑藏羊”金手刺。现在，貴南黑藏羊已走出青海，成為北京、南京等地消費者“舌尖上的美食”。

  來到貴南縣黑藏羊繁育中心，干淨整潔的圈舍內，飼養員久先本正在投进新鮮的飼草料。隨著草料投進槽內，毛色乌黑的黑藏羊紛紛上前爭相食用。“我負責每天給黑藏羊喂飼料、喂水，月工資3000元。短短幾年間，不僅實現了在家門口就業，還學到许多黑藏羊養殖技術和經驗。”久先本告訴記者。

  加尚村生態畜牧業專業协作社、黑藏羊生態農牧業科技專業协作社……在繁育中心展廳正中間的“貴南黑藏羊散布展现圖”上，鳞次栉比標滿了紅色標記牌，貴南縣“1210”黑藏羊發展形式各點位散布一望而知。“‘1210’發展形式，便是以繁育中心為主，向兩個黑藏羊演示村，10個繁育协作社拓宽，加強擴繁育種的才能。”繁育中心副主任旦正杰介紹，每到配種時節，中心就會把養殖的種公羊分配到不同的母羊群中配種，讓黑藏羊保種擴繁不斷發展壯大。现在，全縣已發展了10余個协作社，“1210”形式已升級為“12+N”形式。

  保種之外，繁育中心還有一項重要工作，便是為全縣黑藏羊树立“數據庫”。“保種擴繁產下的黑小羊6月齡體重達到20公斤以上，經過鑒定后佩带耳標，每隻補助100元，同時，中心會為其树立檔案、頒發‘身份証’。”旦正杰風趣地說，貴南黑藏羊满是“持証上崗”。

  现在，貴南縣重點在森多鎮、塔秀鄉依托村集體經濟組織或已完结股份制改造的协作社、家庭牧場、養殖大戶等，組建高原型藏系羊基礎母羊群250群（每群200隻）5萬隻，由黑藏羊種公羊作為父本，高原型藏系羊母羊作為母本，採取人工操控本交和人工授精的方法，開展黑藏羊種群擴繁工程。據統計，2023年鑒定黑藏羊小羊34250隻、發放補助342.5萬元、触及養殖戶108戶，鑒定黑藏羊種公羊440隻，預計2024年全縣黑藏羊保種和擴繁規模可達12.5萬隻以上。

  在青海湖北岸，海北藏族自治州剛察縣哈爾蓋鎮的廣袤草原上，一段關於生命守護與天然和諧共生的故事正悄然演出。盛夏時節，陽光洒滿哈爾蓋草原，兩隻幼小的普氏原羚蜷縮在科普研學基地的一角，顯得分外软弱而引人憐愛。…

  黃河流域是我國重要的生態屏障和重要的經濟地帶，在我國經濟社會發展和生態安全方面具有十分重要的位置。8月初，全國職工網絡達人及工會代表走進青海省海南藏族自治州龍羊峽，了解黃河上游水電站開發建設與生態保護的特征做法和實踐經驗，探訪黃河上游生態管理成效。…

  綠色，是生命與期望的标志，是片片沙海裡最動人的颜色，更是青海最美的底色。從“沙進人退”到“綠進沙退”，在不斷染綠的荒灘戈壁上，一幅人與天然和諧共生的美麗圖景缓缓展開。…

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